resepi paruppu vadai

 assalamualaikum w.b.t...

harini nak share resepi parappu vadai versi yanie 😘

**before that, sorry if ada indians that baca this blog and feel like 'ehh..ni not the real recipe!' 😅 this entry i just wanna share my way of making it..terlebih or terkurang nnt boleh share2 kat bawah 😘

bahan- bahan (for about 20biji - depends size)

- kacang dhal 250g

- bawang merah kecil (1biji) /holland (1/4)

- daun kari (1-2 tangkai)

- cili kering (2tangkai)

- cili burung hijau/merah (3tangkai)

- jintan manis/jintan putih (depends ada yg mana 😁)

- garam secukup rasa (yanie letak 1ts je)

cara-cara

1) rendam kacang dhal semalaman/ 5jam

2) toskan, asingkan satu cawan dhal, selebihnya blend..

3) potong bawang, cili, daun kari kecik-kecik..

4) tumbuk kasar jintan

5) mix everything

6) panaskan minyak

7) bentukkan campuran tadi jadi bentuk bulat2 leper (yanie pakai 2 sudu je, just golek2 in between the sudu)

8) masukkan dalam minyak panas (make sure minyak betul2 panas sebelum masukkan)

9) slowkan api, goreng sampai nampak kekuningan/ desired color..

10) siapp 😘

**senang kan ☺ nak tunggu rendam dhal tu je lambat sikit 😄 selamat mencuba!❤

xoxo,

yanie