SPM leavers..husnuzon..:)

assalamualaikum w.b.t...






so, macam biasa fenomena sebelum result SPM keluar..adik2 SPM dah tak senang duduk dah..chill..biasa la tu..masa yanie dulu pun sama nervousnya..haha

for all juniors yg bakal ambik result SPM, have faith..whatever the result is, say Alhamdulillah..sebab tu rezeki awak..straight A's or not, tu rezeki yg Allah bagi..n He have better plans for u in the future..be proud of urself..

if no one tap ur shoulder n congratulate u, u should do it!u r d only one who know how hard it is for u to get that piece of paper..how much struggle u going through, how much tears u shed..only u know..thats y u should be proud of urself  :)

kan?kita je tahu macamana susahnya kita untuk tempuh SPM tu..orang mungkin nampak kita macam chill2 buat tak tahu je..dorang tak tahu macamana kita berperang dengan diri sendiri nak dapatkan result tu kan..

untuk yang dapat cemerlang, tahniah!

untuk yang xcapai target, husnuzon..

Allah dah atur cantik dah perjalanan hidup untuk hambanya..:) tinggal lagi kita keep on usaha..mungkin hari ni Allah nak uji, esok lusa Allah beri..sentiasa percaya dengan diri sendiri..:)

ujian Allah tu datang dari pelbagai bentuk..tak semestinya result tak capai target je ujian..result straight A tu pun satu ujian tau :)

back to the point, sentiasa husnuzon..

1st step, ambik buku nota, tanya diri - aku minat bidang apa?
*perubatan? pergigian? farmasi? jurutera kimia? saintis? lain2?

then list out..kira macam begin untuk buat career pathway jugak la..yup, kena jugak conteng2 sikit so that kita tahu mana hala tuju kita..so that awak ada goal sendiri..takkan nak follow the flow je kan..tak fun nanti..

lepas tu cuba tengok result n nilai kemampuan diri sendiri..yang ni if kemampuan n semangat tu tinggi but result macam boleh macam tak boleh je, jangan down dulu!again, husnuzon..percaya dengan diri sendiri..banyak lagi jalan untuk capai apa yang awak2 nak tu :)

then proceed apply through UPU or swasta..:) redah je send application kat uni mana pun (slain upu)..mana tahu rezeki tu ada kat tempat yang kita tak pernah terfikir pun kan..yang penting, husnuzon, usaha n terus usaha..percaya yang Allah takkan letakkan kita pada tempat yang tak sepatutnya..

moral of this entry, sentiasa husnuzon..rezeki Allah untuk semua hamba2 Nya..and rezeki tak pernah salah alamat..sampai masa Allah akan bagi apa yang kita nak tanpa kita sedar..tinggal lagi kita berusaha ke arah apa yang kita nak tu..tunjuk effort sikit..takkan nak tunggu je kan..

Allah dah kata, Dia tidak akan mengubah nasib sesuatu kaum melainkan mereka berusaha untuk mengubah nasib mereka :)

kita yang tentukan future kita..jalan untuk success ade banyak..walopon jalan tu memang penuh liku, tapi bila kita yakin jalan yang kita pilih tu betul, Allah akan tolong kita capai apa yang kita nak..:)


p/s - kalau nak tanya pape,comment je..:) kalau malu, inbox kat fb pon bolehh..^_^ pasal anything pun boleh..even just nak meluah kegusaran hati pun xpe ^_^



xoxo,
yanie

resepi ddukbokki simple yumikoyuki

assalamualaikum w.b.t...

-updated 2016- 
-updated img 2020-
ddukbokki or tteokbokki or 떡볶이 actually stir-fried rice cake..in korea dorang makan as snacks je..but actually if makan satu pinggan tu kenyang jugak :D

this recipe simple je..and based on my own resepi je..mungkin ada students or anyone yang study/stay in korea yang baca and find it different, sorry..yanie ubah2 sikit ikut citarasa sendiri..few bahan susah nak dapat kat malaysia..

-rupa bila dah siap-

this one recipe untuk sepinggan/sorang makan..


ingredients (rice cake)
-tepung pulut/tepung beras/ tepung gandum
-garam secubit 
-1 sudu minyak bijan (untuk mask rasa tepung)
-air mendidih (make sure mendidih tau..if pakai coway panaskan dlm microwave seminit)
**sukatan depends on your tastebuds..sbb ada orang nk more chewy, ada yang suka more sticky..ada yg nk lembik sikit..so by time nnt boleh adjust sukatan dia
**for mine - yanie guna 5sudu tepung pulut, 2sudu tepung beras, 4sudu tepung gandum 
**air tu prepare secawan pun dah enough..nanti boleh tuang sikit2

cara2 (rice cake)

1-mix semua tepung tadi + garam (gaul2 bagi sebati)
2-masukkan minyak bijan 
3-masukkan air yang mendidih tadi sikit demi sikit
4-gaul (guna sudu sebab panas) the mixture, agak2 berketul and okay untuk di-uli, boleh alihkan ke atas dulang/ tempat rata untuk uli
5-uli adunan tadi smpai jadi satu bebola besar..
6-cubit sikit, bentukkan supaya jadi bentuk memanjang, then potong secara serong


 
7-panaskan air untuk kukus the tteok (nak guna pengukus boleh, nak pakai manual guna penyejat letak atas periuk pn boleh..macam yanie buat :p)
8-after dah masak (about 5-10minutes), masukkan tteok tadi ke dalam air sejuk (yanie pakai air coway yang cold tu..) - untuk preserve kekenyalan tteok tadi
 


9- then bila dah sejuk, toskan..if tak nak pakai terus biar je tteok tu berendam dalam air (till to be use untuk masak..tp jangan lama sgt..dalam 10-20minutes oke lagi)

**untuk buat stock tteok tu just kukus kejap je..jgn bagi masak full..then gaul sikittt dengan minyak..lepastu letak dalam peti ais..

bahan2 (sos)
-gochujang
-serbuk cili (any brand pun boleh)
-kiub pati ikan bilis
-gula/garam secukupnya (but sometimes tak tambah pun dah okay..)

**untuk gochujang, if takde or tak jumpa yang halal, buat manually substitute dia pun boleh..
-->mix sos cili, sos tomato, sos tiram

-how substitute sos for gochujang looks like-


bahan tambahan:
-bawang holland 1 biji (potong 4)
-bawang putih 2biji (yanie ketuk je..if nak potong kecik pun boleh)
-sayur secukupnya (ikut suka nak letak sayur apa..tak suka sayur tak letak pun okay)
-fishcake/isi ketam/sosej/meatball/etc (anything yang rasa nak tambah)




cara2 (sos)

1- masukkan air(dalam secawan..or ikut suka nak berkuah ke tak), bawang holland, bawang putih, kiub pati ikan bilis
3- bila dah start naik wap, masukkan gochujang or substitute sos tadi..
4- masukkan serbuk cili
5- masukkan sayur
6- masukkan tteok yang kita dah tos tadi
7- tunggu sampai mendidih, then masukkan all the accessories(fishcake/isi ketam/etc)
8- biar mendidih again dalam 3minit, dah boleh hidang

**if kuah macam banyak sangat tunggu lama sikit biar dia kering..selalu2 kacau untuk prevent tteok melekat kat kuali..
**kuah dia memang akan pekat sendiri..tak perlu tambah tepung or anything..

-this one versi berkuah-

selamat mencuba ! ^^,



xoxo,
yanie